Mat og drikke i Buenos Aires
Buenos Aires er en svær by, med et stort tilbud av restauranter, kafeer og barer. Argentina er et land som historisk har vært preget av innvandring, og det har selvfølgelig påvirket maten der.
Eksempler på tradisjonell argentinsk mat er blant annet empanadas, milanesa, alfajores og biff.
Milanesa er et slags tynt, fritert kjøttstykke, inspirert av den tyske schnitzelen. Bestiller du dette i Buenos Aires, får du gjerne en svær porsjon, med masse pommes frites på siden, som kan mette flere personer.
Alfajores er en søte kjeks som gjerne har noe fyll inni, inspirert av franske makroner. Ønsker du å prøve restaurantlivet i Buenos Aires, har jeg noen anbefalinger til deg!
Om du har lyst til å bruke penger på en fancy og nydelig argentinsk biff-opplevelse, ville jeg anbefalt Madre Rojas.
De hadde utmerket service, og utrolig mør biff, med kjempegode forretter. Dua Lipa valgte denne restauranten da hun var i Buenos Aires! Den er litt dyr, men verdt det.
Burger Joint har noen av de deiligste burgerne jeg har smakt, med masse mat for prisen!
Har du lyst på en billig burger etter skolen, ligger Saint Burger like i nærheten, og den er god kvalitet for en billig penge!
Che Taco selger deilig taco i San Telmo til en god pris! Den er autentisk, med mexicanske eiere.
For lunsj på et veldig estetisk vakkert sted, dekket av klatreplanter og med pene fliser, dra til Atis Bar! På noen restauranter tar de betalt for bestikk i Argentina, blant annet denne. Vi bestilte et ostefat, og lot bestikket være...
Paquito bar har veldig deilig tapas, og et kjempefint lokale! Anbefales til deg som er glad i å prøve ulike småretter.
Dra til Saigon for himmelsk vietnamesisk mat, der du kan sitte i baren og se maten bli laget. Dette må nok være min favorittrestaurant, og jeg spiste der mange ganger! De har restauranter i både Palermo og San Telmo.
For asiatisk mat, sjekk ut Barrio Chino! Spesifikt den japanske restauranten, Fujisan, som har kjempegod sushi, ramen og annen japansk mat. Jeg anbefaler deg å prøve chillirollen deres hvis du liker sterk mat.
For den beste choripanen burde du dra til La Boca! Ordentlig argentinsk street food. Sett deg ned på Resto Bar Las Gemelas for en autentisk choripan.
En morsom helgeaktivitet i Buenos Aires er å dra på “bar crawl”. Da anbefaler jeg en gate med masse barer i San Telmo som heter Bolívar!
Jeg startet alltid med min favoritt, El Banco Rojo, med den beste «Tinto de Verano»-en i byen. Etter det kan du bare spasere ned gata og finne neste bar til crawlen din. I samme nabolag finnes Pier 54, som er en kul bar der du kan finne masse biljardbord.
Soria bar i Palermo har utrolig god stemning, og i blant har de gratiskonserter!
Uptown er en trendy bar som ser ut som en t-banestasjon. Gratis inngang, og på kvelden blir det dansegulv!
Conchinchina er rangert som en av verdens topp 50 beste barer! Her er drinkene dyre, men veldig gode, og det er en minneverdig opplevelse å være her.
Det finnes masse bra kaféer i Buenos Aires. En av de tingene jeg likte best å bestille var pistasj-latte! Det var kjempegodt. I San Telmo pleide jeg å jobbe med studiene på Donna Cafe. De har gode tilbud og deilige milkshaker.
Ellers var det god mat på Naturaleza Sabia, og de hadde de beste, ferskeste kanelsnurrene jeg har smakt!
Noe som var veldig vanskelig å få tak i i Buenos Aires, var havremelk. På Modular i San Telmo kan du nyte både deilig mat, og en kaffe med havremelk, om det er noe du er glad i!
Cafecito er en koselig liten kaffebar i Palermo, med høykvalitets kaffe – perfekt for kaffeelskere! Da faren min var på besøk i Buenos Aires, ble dette stamkafeen vår.
En annen kafe vi ble glad i var Sankalpa Café Botánico, en kafé med masse planter og god kaffe!
Hvis du ikke har prøvd pistasjkaffe, er det noe som bør være på lista di! Arena Café, hadde så god pistasjkaffe at jeg bestilte en til med en gang jeg ble ferdig med den første!
Cafe y Chocolate ligger et og et halvt kvartal unna skolen, og selger også pistasjkaffe.
Is i Buenos Aires er både billig og godt! De har en stor variasjon av gelato-butikker.
Den billigste kjeden heter Niccolo’s, og de har en filial nærme skolen, og ellers butikker over hele byen. Selv om Niccolo’s er veldig godt, får du enda høyere kvalitet om du går litt opp i pris.
Rapanui selger nydelig is, og min favorittsmak er brownie! De er for øvrig leverandørene av Franuí, de frosne, sjokoladedekkede bærene man kan kjøpe i butikker. En delikatesse!
Lucciano’s ble veldig populært blant oss som bodde der, og deres pistachio cheesecake-smak er noe av den beste isen jeg har smakt!
Jeg liker alltid å smake på så mange smaker jeg kan når jeg kjøper is, og det anbefaler jeg å gjøre på de sistnevnte isbutikkene!
Buenos Aires har også en isbutikk som er rangert som en av de beste i verden! Jeg rakk aldri innom, men det anbefaler jeg deg å ta deg tiden til! Denne heter Cadore.
